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徳島祖谷産の鹿ロースト

今秋初の鹿入荷しました!
徳島の祖谷産の鹿を当店では扱っております。
ゆっくりと優しく火入れする事によりロゼに焼き上げています。
しっかりと下処理をしてくれているので、クセもなく食べやすいし美味しいです。
鹿を食べた事の無いお客様からも、こんなに食べやすいと思って無かったと言う言葉をいただいております!
ぜひぜひ鹿の美味しいシーズン、お楽しみください!