パリのビストロのような店内で
徳島の食材にこだわったフレンチを
お楽しみください。
ビストロアメリ
本格ビストロフレンチを徳島で。
ベルギーで5年間修行経験のあるシェフが作るベーシックとオリジナリティを織り交ぜたビストロフレンチで、あなたを幸せな気分に！
普段使いはもちろん、特別な記念日、食事会等に。また徳島の食材も多く使用していますので、遠方からお越しの方もフレンチで徳島をお楽しみください。
Topicsお知らせ
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Course menuコースメニュー
ランチ
ディナー
Spécialitéスペシャリテ
Spécialitéスペシャリテ
師匠であるプティポワン北岡氏のスペシャリテであるフォワグラグリエのテリーヌ。
その当時から料理界でもトップのフォワグラ料理として注目されていた一品。
店主自身、これ以上のフォワグラ料理にはまだ出会った事がない究極の一品。
フォワグラグリエのテリーヌ 貴腐ワイン風味
ビストロアメリ
名前の由来
映画「アメリ」よりー。
小さなイタズラをしながらも、周りの人を幸せにするヒロインのアメリ。
そんなアメリのように、料理でお客様に小さな幸せを感じていただきたい。
この店名にはその思いが込められています。
