Topics新着情報

桃のデセール

桃の季節です!今年の桃デセールは!!
ココナッツブランマンジェに桃のソースをかけました!
そこに桃のコンポートと桃のジュレを散らし
仕上げにアーモンドスライスロティとフランボワーズのかけらを少々。
桃のソースも一度コンポートにした桃を生クリームと合わせてソースにしています。
ココナッツと桃の組み合わせ非常に良いです!
好評いただいています♪
ぜひぜひお楽しみくださいませ!