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スペシャリテ フォワグラテリーヌ

ビストロアメリのスペシャリテ
グリエフォワグラテリーヌ 貴腐ワイン風味
フランス料理を志し、はじめて働いた東京広尾プティポワンの北岡尚信シェフのスペシャリテ!
少しアレンジを加え、ビストロアメリのスペシャリテとしてお客様に楽しんでいただいております。
今回付け合わせを変更しました。
定番ですが、自家製ブリオッシュを添えています。
ブリオッシュと手前の黒胡椒風味のイチジクジャムで
ビストロアメリのフォワグラテリーヌ
お楽しみください!
ボナペティ!