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エスカルゴブルギニオン

エスカルゴブルギニオンあります!
フランス産のエスカルゴに自家製アーモンドパセリバターをのせて焼き上げてます。
まずはエスカルゴを食べてその後、
器に残ったパセリバターをパンでぬぐって食べてください!
2度楽しめます!
フランスでは定番の前菜です。
徳島でも食べれます!
基本はアラカルトでご用意してますが、今月はランチコース、アメリコースの前菜でチョイスできます。
まだまだ暑い日が続いてますが、熱々のエスカルゴお楽しみください♪